青森プレゼンツ｜青森の伝統工芸品の紹介

弘前地域研究所では、8月2日（火）～8月7日（日）の青森ねぶた期間中の6日間、青森市新町にあるA’lerra「アレッラ」にて、日頃見ることが少ない研究開発の成果品をご紹介する場として、「弘前地域研究所フェア」を開催いたします。

・開発した「米・酵母・麹菌」、そして青森の水を使用したオール県産酒など
・青森の豊かさを工芸土産品として形にした「青森プレゼンツ」
・コラーゲン、ヒアルロン酸と並ぶ新保湿成分プリテオグリカン（PG）配合の食品及び化粧品

味わい、楽しく、美しくなりながら、青森県の産業技術の成果品を目にできる、貴重な6日間。
同時開催される青森プレゼンツ展では、青森の職人一人一人が丹精込めて作り上げた、おもてなしの気持ちがつまったお土産品を多数ご紹介しております。
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